Одним из методов сбалансированного пищевого рациона является пирамида питания. Она состоит из четырех уровней и обеспечивает здоровое питание: разнообразное, вкусное и привлекательное. Пирамида питания легко усваивается: ее основу составляют зерновые продукты, а жира и масла нужно совсем немного.
В основании пирамиды находятся злаковые продукты :хлебцы и сухари, хлеб( зерновой или с отрубями), крупы и макаронные изделия. Приготовленная из зерновых культур пища, богатая клетчаткой, углеводами, витаминами и минералами, составляет основу питания.
Второй уровень пирамиды представлен овощами, фруктами и ягодами. Эта растительная пища низко калорийна, а также богата витаминами и клетчаткой.
Третий уровень- молочные продукты, мясо и рыба, которые относятся к продуктам животного происхождения. Это хороший источник прежде всего белков.
Верхний уровень пирамиды представляют продукты, содержащие сахар, жир, большое количество калорий и мало питательных веществ.
Используя принцип заложенный в пирамиде питания, можно максимально разнообразить рацион, при этом увеличить количество необходимых питательных веществ и уменьшив количество поступающих в организм калорий,а также держать под контролем потребление жиров, особенно насыщенных.
Благодаря этой таблице за год я скинула 22 кг